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O Que é Paladar?

Os 5 sentidos na alimentação

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O QUE É PALADAR? Gustação (ou paladar) é nome que damos à sensibilidade gustativa, medida pelos botões gustativos. Na língua estão localizados 75% desses botões. O paladar é um importante...

Sobre

Olá, sou Inês Prado, Chef de Cozinha, pedagoda e criadora da Educação do Paladar, um método voltado para fazer com que as crianças aprendam a comer de uma forma saudável. Sou autora do livro Como alimentar bem seu filho sem perder o humor (Editora Curupira, 2017). Atendo crianças com dificuldades alimentares, e trabalho na orientação de mães e pais que querem fazer com que seus filhos comam frutas, verduras e tudo o que faz bem pro seu desenvolvimento. Além disso, levo o método da Educação do Paladar para escolas, seja trabalhando diretamente com as crianças, como também na orientação de professores e funcionários. Master Coach de Saúde pelo IGT e Educadora Parental certificada pela Positive Discipline Association. Também sou a mãe do Jorge, agora com 17 anos, e da Aline, de 13, que amam cogumelos, polvos e frutas exóticas.

Alimentar sem perder o humor	Brincando com a Comida
Comer melhor	Receitas Práticas