Por que vale a pena o (pouco) esforço?
Um prato simples, que suja uma só panela, mas cheio de sabor e nutrientes!
Passos
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1
Feito
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Deixar o frango picado de molho no vinagre por 10 minutos e picar todos os ingredientes. Se for usar o cominho e coentro em grãos, aquecer numa panela e triturar num pilão. |
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2
Feito
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Refogar a cebola no azeite e acrescentar o frango com os temperos. |
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3
Feito
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Acrescentar os legumes e o arroz, refogar e adicionar 2 xícaras e meia de água. Cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. |
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4
Feito
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Desligar e acrescentar o coentro fresco picado. |
