Brócolis ninja

Sulforafane - esse é o nome de um fitoquímico presente no brócolis que é um aliado e tanto a hipertensos. Isso porque ele relaxa as artérias e, consequentemente, derruba a pressão. De quebra, a substância protege o estômago contra a ação da Helicobacter pylori, o micro-organismo acusado de provocar gastrite e úlcera. Sem falar que elimina substâncias químicas das células responsáveis por mutações cancerígenas. Nisso, o sulforafane recebe o auxílio de vitamina C. E, já que estamos falando em vitaminas, os brócolis são cheios de folato, bom de briga contra o Alzheimer.